Weine

Wir verbinden die Familientradition des Weinbaus in der vierten Generation  mit modernen Verfahren im Weinberg und im Keller. Dazu zählt auch die schonende Handlese, vor allem bei Spätburgundern und Spitzenweinen. Auf unseren 33 Hektar mit acht Lagen in Eltville, Rauenthal, Kiedrich und Walluf wachsen zu 70 Prozent Riesling, 20 Prozent Spätburgunder sowie Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay.

2013 wird der neu gepflanzte Sauvignon Blanc erstmals vinifiziert, außerdem Roter Riesling, der nur im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße angebaut werden darf.

Weingut Ernst / Rheingau